将 iOS 默认后端迁移到 MetalAngle

@Berstanio RoboVM MetalAngle 现在已经在生产应用中进行了相当长时间的测试,并且已经证明是稳定且性能良好。它具有几个优势,例如修复了 arm64 模拟器上的问题 ~~或取消了 60 fps 的硬限制~~,当然,它也更具未来发展潜力。 这个想法是将现有的 `gdx-backend-robovm-metalangle` 资产重命名为新的默认 `gdx-backend-robovm`,而当前基于 OpenGL 的 `gdx-backend-robovm` 资产则更名为 `gdx-backend-robovm-opengl`。这样,更改将是透明的,只有极少数特定用户想要保留 OpenGL 后端才需要对他们的项目进行更改。 相关讨论见此 https://GitHub.com/libgdx/libgdx/pull/7372。