可配置的事件数据保留(默认为无)

**您的功能请求是否与问题有关?请描述。** 在自主托管实例中,核心 `events` ClickHouse 表(以及其 `sessions_mv_target` 归集)没有 TTL - 默认情况下,包括原始 `ip` 列的页面浏览/事件数据将永久保留。相比之下,`session_replay_events`/`session_replay_metadata`(30 天)和`bot_events`/`bot_observations`(3 个月/30 天)已经在架构初始化代码中硬编码了 TTL。要更改主事件数据的保留期限的唯一文档化方式是手动在数据库中执行 ClickHouse `ALTER TABLE ... MODIFY TTL` 命令,大多数自主托管者都不会知道如何执行此操作,并且无法从应用程序中发现。