朝着更好的信号处理

• nodemon -v: 2.0.3
• node -v: v13.13.0
• 操作系统/终端环境: Void Linux/kitty + fish。
• 是否使用 Docker？ 不是。
• 运行的命令：npx nodemon

这不是一个 bug，而是关于如何处理信号的讨论。与 #1667 密切相关。