手势绑定

添加一些自定义手势绑定的方式。我还没有具体的设计，但：

1. 用户应该能够自定义使用多少个手指来执行滑动手势（取代 https://GitHub.com/YaLTeR/niri/pull/315，cc @MagneFire）;
2. 我应该能够添加新的手势而不破坏用户的配置;
3. 用户应该只在有意义的地方绑定手势，即将滑动动作绑定到滑动手势，而不是将双击缩放手势绑定到缩放手势等。