特性: 为 `File` 添加编码: utf-8 属性

在尝试解析前缀信息时,metalsmith.readFile 会进行 utf-8 检查,但在构建过程中会丢失这些信息,虽然这些信息可能很有用。建议添加一个 `file.encoding` 属性,用于通过检查的文件。