Canary: lang2id 已硬编码为 en/es/de/fr,因此其他任何语言都会默认回退到英语

`sherpa-onnx v1.13.8` (and master as of 2026-09-17), Python API, CPU. `OfflineRecognizer.from_nemo_canary` 仅支持四种语言: `en`, `es`, `de` 和 `fr`。对于任何其他 `src_lang`/`tgt_lang`，初始解码器输入都会默默地回退到 `en` 标记中，因此多语言 canary 出口（例如 nvidia/canary-1b-v2（25 种欧洲语言，sherpa-layout int8 出口存在于 Sarphix/canary-1b-v2-sherpa-onnx-int8 中））无论请求的语言如何，都会转录或翻译为英语。