支持 PostHog 反向代理选项

Quartz 只暴露了 `host` 为 `api_host`。PostHog 反向代理还需要 `ui_host` 指向 PostHog，但 Quartz 无法设置它。请在 PostHog 分析配置中暴露 `api_host`、`ui_host` 和 `person_profiles`。