添加一个预检/检查命令,以验证 ffmpeg 和可选的叠加依赖项

我在进行设置流程时注意到 README 文件指向 `install.md` 以配置 ffmpeg,但没有快速的方法来在开始长时间的编辑会话之前验证环境。由于视频使用可以启动并行的覆盖子代理,并随后对渲染输出进行自我评估,因此缺少 `ffprobe`,不支持的 ffmpeg 版本或破坏性的 Remotion/Manim 安装可能要到整个流程中的某个渲染步骤才会显现出来。这会使失败更难诊断,并浪费了部分渲染的时间。