[BUG] 在使用 torch>=2.11 和 lightgbm 的 macOS 上出现分段错误,原因是 libomp

目前我们需要在 macOS 上安装 `torch>=2.10,<2.11`，否则 AG-Tabular 和 AG-TS 会因 torch 和 lightgbm 之间不同的 libomp 版本而崩溃。本次 PR 提供了临时解决方案 #5792，但我们应该找到一个永久的解决方案，以允许我们在 macOS 上取消对 `torch` 的限制。