预下载探测器: 格式、质量和音轨选择器

合并 #222、#769、#953、#426（以及许多旧请求的格式列表部分）。 重复的要求：在下载之前，先探测 URL（使用 extract_info，设置 download=False），然后让用户选择 - 解析度/格式（#222）、多音轨视频的音轨/语言（#953、#769）以及嵌入封面等切换项（#426）。 设计方向（与 #1030 中接受的播放列表浏览模态一致）：下载按钮变成一个分割按钮；“浏览格式…”操作探测 URL 并打开一个列出可用格式/音轨的模态窗口（重用现有的选择框架）。 选择的 format_id 会作为每次下载的格式覆盖提交 - 后端已经支持每次下载的 ytdl_options_overrides。不产生新的持久状态。 这是社区贡献的领域（请参阅 功能请求指南）。如果您想参与此工作，请先在这里发表评论，以便在您投入 PR 之前就可以就用户界面达成一致。一个好的第一步是仅限于视频格式，单个 URL（不包括播放列表）。